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Liköre

    LiköreProdukte

    Ingwer Dich selbst – leckerer Ingwerlikör

    Wer kennt Ingwer nicht…

    Heute einmal eine nicht heimische Pflanze, aber wir lieben sie, da sie so kraftvoll ist.
    Viele von Euch kennen Ingwer bestimmt als exotisches Gewürz oder als wohltuendes Ingwerwasser.
    Ingwer (Zingiber officinale) ist eine tropische Gewürzpflanze.
    Mittlerweile gibt es ihn ja schon fast in jedem Supermarkt zu kaufen, man kann ihn aber auch selber anbauen.

    Ingwer ist aber nicht nur ein Gewürz, er ist auch eine hervorragende Heilpflanze:
    Die Knolle kurbelt die Verdauung an, lindert Schmerzen und hilft gegen Reiseübelkeit.

    Interessant sind  die gesunden Inhaltsstoffe: Neben vielen Vitaminen, Calcium, Kalium  und Eisen sind das vor allem ätherische Öle und Scharfstoffe wie Gingerole und Shoagole. Der gesundheitlich wirksamste Bestandteil des Ingwers ist das Oleoresin.


    Nach dem Essen zur besseren Verdauung ein “Stamperl” Ingwerlikör…

    Wer Ingwer isst, bemerkt sofort die enthaltenen Scharfstoffe. Denn dem Betreffenden wird es plötzlich warm. Die Scharfmacher entfalten daneben Wirkungen, die nicht so offensichtlich sind: Zum Beispiel bewirken sie, dass mehr Magensäure gebildet wird. Das regt zum einen den Appetit an, zum anderen bringen die Scharfstoffe die Verdauung auf Trab.

    Probiert unseren begehrten Ingwerlikör als
    Alternative zu Verdauungsschnäpsen…

    scharf im Geschmack

    9. Januar 2018 0 Kommentar
  • LiköreProdukte

    Die Hagebutte – ein kraftvoller Vitamin C-Lieferant

    von Eugen 6. Januar 2018

    Heute am Drei-Königstag waren wir bei herrlichen Sonnenschein ? am Mieminger Plateau unterwegs und erfreuten uns an den knallroten Hagebutten, die einen wunderbaren Kontrast zur weißen Winterlandschaft bilden. Die Hagebutte (Rosa canina) ist ein kraftvoller Vitamin C-Lieferant und gehört zur…

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wild.frisch.tirolerisch

Schon immer haben uns die Natur, die Berge und die darin wachsenden Wildpflanzen und Kräuter in ihren Bann gezogen. Aus einem anfänglichen Hobby, bei dem wir zunächst nur für uns die wildesten Kreationen zauberten, wurde Kräuterwohl, ein mittlerweile recht umfangreiches und spannendes Projekt, in dem jede Menge Herzblut steckt und uns unglaublich viel Freude macht. Am wichtigsten dabei ist uns, natürliche, hochwertige, exquisite und wertvolle Produkte zu zaubern, die DIR eine Gaumenfreude bereiten. Unsere Wildpflanzenprodukte bestehen nur aus den besten Zutaten. Keine Geschmacksverstärker, kein Schnickschnack. So naturbelassen schmecken unsere Kostbarkeiten wie aus einer früheren Zeit, als noch nicht alles gleich gschmeckt`t hat und Wildpflanzen und -kräuter noch auf dem täglichen Speiseplan standen. Kurz g`sogt: Wir mach`n a wuide Gaumengaudi für jed`n! Mit unseren Beiträgen und Produkten möchten wir auch DICH, wieder für eine regionale, weitestgehend naturbelassene, gesunde und nährstoffreiche Ernährung sensibilisieren.

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Über Kräuterwohl

Im wunderschönen Gurgltal in Tirol wachsen unsere ca. 1.000 Äpfel-, Birnen-, Zwetschgen-, Pfirsich-, Kirsch- und Marillenbäume. Ausserdem gedeihen hier Holunder-, Schlehdorn- und viele  andere Beerensträucher. Sowie Weintrauben und unsere erlesenen Kräuter.

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