Heute am Drei-Königstag waren wir bei herrlichen Sonnenschein ? am Mieminger Plateau unterwegs und erfreuten uns an den knallroten Hagebutten, die einen wunderbaren Kontrast zur weißen Winterlandschaft bilden.
Mieminger Plateau
Die Hagebutte (Rosa canina) ist ein kraftvoller Vitamin C-Lieferant und gehört zur Pflanzengattung der Rosengewächse. Andere Namen dafür sind Hundsrose oder Hetschipetsch ☺
Hagebutte: Die gesunde Winterfrucht, die es in sich hat!
Habt Ihr auch als Kinder so gern Juckpulver aus dem Inneren von Hagebutte gemacht? ☺☺☺
Die roten Früchte können aber weit mehr als das. Ihr alle kennt bestimmt den roten Hagebutten-Tee und wisst, dass er reich an Vitamin C ist und ein gutes Hausmittel bei Erkältungen ist. Aber kennt Ihr auch all die anderen Zubereitungsarten für Hagebutten?
So kann man daraus z.B. auch eine Schönheitsmaske zaubern, die Falten glättet und die Haut aufhellt. Oder man stellt daraus einen wohlschmeckenden Sirup, Marmelade oder einen leckeren Likör her.
Unserer schmeckt uns vorzüglich ☺
